こんにちはー!
今イチバンささやかな幸せを感じられる瞬間!
それは!!!
泉州水なすのぬか漬けでお茶漬けを食べているときー!です。
泉州水なすとは、大阪府の泉州地域(関西国際空港の近く)で盛んに栽培されている泉州の特産品でござります。
それがぬか漬けされており、普通に食べても美味しいこと当たり前なのですが、私なりの食べ方があるので、ご紹介します。
泉州水なすのぬか漬け
こんなのがスーパーに売っております
だいたい300円前後くらい
一見高いようなきもしますが、後の幸せを考えるとコスパ◎なので、騙されたと思って買いましょう!
冷蔵庫で寝かせる
これははっきりいって気持ちの問題?かもしれませんw
買ってきた水なすぬか漬けを冷蔵庫に入れて、賞味期限ぎりぎりまでオヤスミナサイ
こうしたほうが、より旨味がアップする気がしていますw
ま、お任せします
いざ!食べる準備!
ナスはまるまる一個入ってます
ぬかからとりだして、ぬかを落とすように流水で洗いましょう
そして5ミリほどに半月切りします
さて、水なすのぬか漬けを何につけて食べるか?
だし醤油、マヨネーズ、八味(適量)を準備してください
ご飯をお茶碗によそって、できるだけおいしめの緑茶を注ぎましょう
これで準備できました
いただきます!
水なすを一つ取り、だし醤油マヨネーズ八味をうまく絡ませて、パクリ!
3回モグモグくらいしたら、お茶漬けを口の中へかきこんでください
もぐもぐもぐごくん!
はぁ〜〜〜〜幸せ〜〜〜
とひとり言を言いつつ窓の外の青空を見ます
(水なすのぬか漬けがなくなるまでこの無限ループ)
おわりに
いかがでしか?
文章ではイマイチ伝わりづらいので、騙されたと思ってぜひ一度食べてみてください!
ポイントは、だし醤油、マヨネーズ、八味です!!
そしたら新しい幸せを掴むことができますよ(^^)v
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