こんにちは!ラーメンは塩ラーメン派のさんぽです。
この度、塩ラーメン専門店を見つけましたのでご紹介します!!
道案内
東武伊勢崎線「竹ノ塚駅」東口より徒歩7分ほど
- 改札を出て右側の東口から駅を出る
- 駅前ロータリーを右手に見ながら通り過ぎて一つ目の角を左へ曲がる
- そのまま道なりに進む
- 大きめの公園が見えてきたら公園を右手に見ながら通り過ぎる
- 右手にセブンイレブンがある大通りへ出たら左へ曲がる
- 「ラーメン」の電光看板が見えたら到着!
特徴
- 塩ラーメン専門店
- 定番から変り種まで豊富なメニューとトッピング
- 深夜まで営業
実際に行ってみておすすめしたいポイント!
入店するとまずは券売機で食券を飼います
初めて来たらびっくり!メニューがなんか多いし想定外のがある!!!
定番の塩ラーメンを食べに来たはずが、「完熟トマトとアンチョビのとろみ塩つけ麺」や月替わりメニューの「ガパオ麺」にも興味をそそられることに・・・
いや!ここは、大人しく人気No1の「特選塩ラーメン」にしよう!
その代わりにトッピングつけようかぁ・・・
しかし、トッピングも多い!
「あおさ」、「ブランドのり」、「茎わかめ」なんてすでに磯の香りを感じてしまいヨダレ・・・
迷う迷う・・・
購入した食券を店員さんに渡すと、「油の量は、多め・ふつう・少なめどうしますか?」と確認されます
今回は、少なめに
(結局、追加トッピングなしの特選塩ラーメン(油少なめ)にしました)
これ!!!このビジュアルからもう好きになってしまった
トッピングは、チャーシュー、煮玉子、水菜、茎ワカメ、海苔、穂先メンマ、クコの実、麩・・・超豪華で茎ワカメが珍しく磯の香りを漂わせます
クコの実も珍しく素敵なアクセントになっています
チャーシューが今まで食べた食べた中で間違いなく一番あっさり!でも、しっかりと味があり、ドストライク!
(ジューシーなチャーシューが苦手なので大当たりでした)
スープですが、魚介系と動物系を数種類の塩でまとめているようで、あっさりとしていながらも、コクと深い旨味を感じました
麺は、ウェーブしているような麺でしっかりとコシも感じます
総じて、トッピング・スープ・麺の組み合わせがバッチリでした
ちなみに、相方は「あさり塩ラーメン」を食べてました
こちらもあさり出汁がしっかりときいていたようです
テーブル上には、変わった追加調味料を発見!
「ねり梅」と「パルメザンチーズ」とは・・・
今回食べているのは、「特選塩ラーメン」のため、「ねり梅」を投入することに
これが、びっくりうまい!塩ラーメンに梅ってこんなに合うのか!!!と衝撃です
梅を入れても味が潰れなかったために、ドバドバ追加投入してしました
悔いなし。
おつまみメニューの餃子もしっかりと頼みまして
餃子がかなりの大判で女子は1つ食べるのに3口分くらいの大きさ!
でももっと興味を惹かれたのは、ツケだれ
なんと、「醤油ダレ」と「塩ダレ」になっております
塩ダレで餃子を食べることは人生初です
しかしこれがめちゃくちゃ合うー!!!!!濃い塩ダレです
醤油ダレはさっぱりめでこれもうんまい!
醤油ダレの後に塩ダレも食べても塩味が潰れなかったため、両者非常にバランスのとれた味付けでした
他にもこんな素敵なおつまみメニューがあります
蛇足ではありません、水がうまい、うますぎる
コップ5杯くらいおかわりしました
「ラーメンスープは水を飲むためにある」という人もいるくらい。笑
ラーメン屋の水って大事なんだなぁと実感しました
スープ→水→スープ→水→スープ→水・・・無限!!!!!
総評
人気No1の「特選塩ラーメン」を注文しがちですが、他の変わり種も食べてみたくなる、何度も通いたくなるおいしさでした
何よりもトッピング・スープ・麺のマッチングが100点!!
そして水がうまいお店には、ラーメンがまずい店はないという鉄則が当てはまります
そして、実は彩りの良いトッピングや、雰囲気のいい店内、女子向けの食べやすさへの配慮も感じており、女子も一人で行きやすいお店だと思います
そういったところに力を入れているとラーメン本来の味が心配なお店もありますが、全く問題なく、しっかりおいしいラーメンを食べられるところが魅力です!
店舗情報詳細
営業時間等の詳細は公式ホームページをチェックしてください
系列店が数店舗あるようでそちらも行ってみたくなります
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